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成型脱模机构是()饼干机的关键部件，它由()、()、()、()及橡胶脱模辊等组成。

　　[大学答案]成型脱模机构是()饼干机的关键部件，它由()、()、()、()及橡胶脱模辊等组成。...

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辊切式饼干成型机主要由()机构、()机构、()机构、传动系统及机架等组成。其()机构末道辊与()机构间设有一段()。

　　[大学答案]辊切式饼干成型机主要由()机构、()机构、()机构、传动系统及机架等组成。其()机构末道辊与()机构间设有一段()。...

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间歇式罐头杀菌设备按杀菌锅安装方式分()和()杀菌锅。

　　[大学答案]间歇式罐头杀菌设备按杀菌锅安装方式分()和()杀菌锅。...

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有三类干燥设备需要采用粉尘回收装置，它们是()、()和()。

　　[大学答案]有三类干燥设备需要采用粉尘回收装置，它们是()、()和()。...

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食品工厂中需要清洗的对象有()、()和()三大类。用于清洗这些对象的设备常采用()洗、()洗和()洗等方法清洗。一般一台设备可同时结合一种以上的清洗方法。

　　[大学答案]食品工厂中需要清洗的对象有()、()和()三大类。用于清洗这些对象的设备常采用()洗、()洗和()洗等方法清洗。一般一台设备可同时结合一种以上的清洗方法。...

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下列关于软包装食品杀菌的说法中，()不正确。

　　[大学答案]下列关于软包装食品杀菌的说法中，()不正确。A.可用立式杀菌锅B.只能用卧式杀菌锅C.需用多孔浅盘装D.需要反压杀菌...

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()干燥设备必须配备粉尘回收系统。

　　[大学答案]()干燥设备必须配备粉尘回收系统。A.喷雾B.流化床C.气流D.A、B和C...

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白地小花不溶性偶氮染料印花时，色基的实际用量()色酚理论用量。

　　[大学答案]白地小花不溶性偶氮染料印花时，色基的实际用量()色酚理论用量。A、大于B、小于C、等于...

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羊毛纤维最常用的洗毛方法是()

　　[大学答案]羊毛纤维最常用的洗毛方法是()A、冷冻洗毛法B、乳化洗毛法C、溶剂洗毛法...

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对棉织物采用酶退浆表述错误的是()

　　[大学答案]对棉织物采用酶退浆表述错误的是()A、退浆率高，对纤维损伤大B、退浆率高，去除其他浆料的效果差C、退浆率高，环保无污染...

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一般圆网的金属材质是()

　　[大学答案]一般圆网的金属材质是()A、铜B、铁C、镍D、铬...

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离心分离机可根据：(1)()、(2)()、(3)()、(4)()、(5)()进行分类。

　　[大学答案]离心分离机可根据：(1)()、(2)()、(3)()、(4)()、(5)()进行分类。...

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液体用的搅拌设备通常由()装置、()和()等构成。其中搅拌装置由()、()和()构成。用于低黏度液体搅拌的最常见形式有()、()、()、()、()等。

　　[大学答案]液体用的搅拌设备通常由()装置、()和()等构成。其中搅拌装置由()、()和()构成。用于低黏度液体搅拌的最常见形式有()、()、()、()、()等。...

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压印饼干成型机是典型的()成型设备，它由()、()、及()等基本机构构成。

　　[大学答案]压印饼干成型机是典型的()成型设备，它由()、()、及()等基本机构构成。...

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喷射式冷凝机 名词解释

　　[大学答案]喷射式冷凝机名词解释...

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天丝前处理中酶处理的目的是()

　　[大学答案]天丝前处理中酶处理的目的是()A、去除浆料B、去除天然杂质C、去除绒毛...

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微波加热原理

　　[大学答案]微波加热原理...

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简述喷雾干燥系统组成及主要设备

　　[大学答案]简述喷雾干燥系统组成及主要设备...

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对维持细菌生理活动质粒基因与核基因同样重要。()

　　[大学答案]对维持细菌生理活动质粒基因与核基因同样重要。()此题为判断题(对，错)。...

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目前应用最广的印花机属于()

　　[大学答案]目前应用最广的印花机属于()A、平网印花机B、圆网印花机C、滚筒印花机D、转移印花机...

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对于感染有金黄色葡萄球菌的食品，必须经过至少100℃消毒后才安全。()

　　[大学答案]对于感染有金黄色葡萄球菌的食品，必须经过至少100℃消毒后才安全。()此题为判断题(对，错)。...

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一般乳化糊均属于()的糊料。

　　[大学答案]一般乳化糊均属于()的糊料。A、水分散相B、油/水相C、水/油相...

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不溶性偶氮染料与活性染料共同印花时，不溶性偶氮染料色浆中的抗碱剂通常用()

　　[大学答案]不溶性偶氮染料与活性染料共同印花时，不溶性偶氮染料色浆中的抗碱剂通常用()A、醋酸B、柠檬酸C、硫酸...

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K型活性染料地色防染KN型活性染料印花时，常用的防染剂是()。

　　[大学答案]K型活性染料地色防染KN型活性染料印花时，常用的防染剂是()。A、醋酸B、亚硫酸钠C、防染盐SD.柠檬酸...

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涤棉织物烂花印花选用的酸通常是()。

　　[大学答案]涤棉织物烂花印花选用的酸通常是()。A、盐酸B、醋酸C、硫酸...

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特殊情况时可以对花样进行校正，对图案进行全面缩小和放大，但必须在()以下。

　　[大学答案]特殊情况时可以对花样进行校正，对图案进行全面缩小和放大，但必须在()以下。A、15%B、10%C、20%...

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适合印花的原糊，其流体的流动属于()。

　　[大学答案]适合印花的原糊，其流体的流动属于()。A、假塑性流动B、牛顿型流体动C、胀流型流动...

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目前，常应用下列哪种物质进行羊毛防毡缩整理()

　　[大学答案]目前，常应用下列哪种物质进行羊毛防毡缩整理()A、DCCAB、DC-5700C、PU...

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感光制网过程中，花纹处感光胶的变化是下列哪种情况?()

　　[大学答案]感光制网过程中，花纹处感光胶的变化是下列哪种情况?()A、从可溶变为不可溶B、从不可溶变为可溶C、一直可溶D、一直不可溶...

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可对低级棉织物进行烧毛的是()

　　[大学答案]可对低级棉织物进行烧毛的是()A、气体烧毛机B、铜板烧毛机C、圆筒烧毛机...

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